Розмарин, 50 р, Аюрведа Здесь

Упаковка: 50р.

Розмарин – це вічнозелена рослина з блакитними квіточками, яке поширене в країнах Середземномор'я. Ще стародавні греки цінували корисні властивості сушеного розмарину і вважали цю рослину священним. А римляни стверджували, що розмарин належить богині любові. Завдяки своєму специфічному ароматом, який нагадує суміш хвої і лимона, ця пряність з успіхом використовується в кулінарії. Справжні гурмани не залишили без уваги цю приправу і додають її у свої страви як у свіжому, так і в сушеному вигляді.<

Ця приправа просто чудово підходить для ароматизації різних страв з м'яса, картоплі, салатів. Не менш популярні і напої, приправлені розмарином, наприклад, чай, настоянка або вино. Для додання особливого акценту супів цю спецію використовують в помірних кількостях. В цілому, при додаванні розмарину в їжу слід дотримуватися тих же правил, як і при "роботі" з лавровим листом: якщо перетримати, блюдо придбає небажаний гіркий присмак.<

Сушеним розмарином нерідко присмачують макаронні вироби і додають в традиційні італійські коржі. Використовують його і в десертах, додаючи невелику кількість прянощі до фруктів. Калорійність сушеного розмарину становить 331 ккал на сто грамів.<

Користь сушеного розмарину <

Користь сушеного розмарину не підлягає сумніву, адже ця рослина – найбагатше джерело вітаміну B6, калію, магнію та міді. Не дивлячись на те, що ця пряність містить досить багато насичених жирів, зате вона може "похвалитися" мінімальним вмістом шкідливого холестерину.<

В умовах великих міст на використання цієї прянощі просто незамінне, у зв'язку з тим, що розмарин бореться зі стресами, депресіями і денною сонливістю. Вживання зовсім невеликої кількості розмарину благотворно впливає на загальний стан організму, покращуючи травлення і стимулюючи кровообіг.<

Відома користь сушеного розмарину і як відмінного антисептика, який захищає нас від застуди та грипу, а також сприяє оновленню клітин.<

Косметологи радять "подружитися" з цією рослиною, адже розмарин приносить величезну користь жіночій красі, так як допомагає зберегти молодість до похилих років. А ще, кажуть, що жінка, від якої виходить аромат розмарину, здатна притягувати до себе увагу чоловіків.<

<

Шкода сушеного розмарину <

В употреблении розмарина следует соблюдать умеренность и осторожность, так как высокие дозы этой пряности противопоказаны при беременности. Вред розмарина сушеного может сказаться и на тех, кто страдает гипертонией, неврозами, приступами эпилепсии, а также другими неврологическими заболеваниями.<

Розмарин, 50 г, Аюрведа Здесь