Борошно горохове Бесан, істинно індійський продукт, Besan, Аюрведа Здесь

Упаковка 500 грм.

Бесан - це дієтичний продукт, який виробляється з особливих видів бобових Нуту і Урад дала.

Нутове борошно Бесан - це мука , яку отримують з бенгальської різновиди азіатського гороху нут(голубиний або курчачі горох, нохат), який називається чанна .Борошно з нуту широко використовується в кухні народів Південно-східної Азії для приготування соусів , нуги, солодощів , супів і хрустких хлібців Бесан роті. Багата білками, вітамінами і мікроелементами,особливо цинком. Незамінна в харчуванні вегетерианцев і відмінно підходить для страв вегетериаской кухні і для приготування цільнозернового хліба. Легко засвоюється і корисна хворим на цукровий діабет.

Крім широкого застосування в кулінарії (супи, коржі солодощі і соуси) в Аюрведе і Тибетській медицині нутове борошно використовується як засіб, що очищає шкіру після масляного масажу і для масок і кремів для жирної шкіри.Збільшує Вата доша, зменшує Капха доша і Пітта доша.

Борошно горохове Бесан, істинно індійський продукт, Besan, Аюрведа Здесь